重庆五一职业技术学院是经市政府批准、教育部备案，由重庆市人力社保局主管,教育教学管理接受市教委指导的全日制普通高等院校。学校位于重庆市巴南区渝南大道1001号，占地600余亩，建筑面积近16万平方米,实训场地92个,仪器设备总值1.3亿元，馆藏图书8.8万册。学校面向全国招生,现有全日制在校生6993人，年社会培训3万人次。

学校始建于1951年，经过多年发展,先后创建成为“全国首批中职教育改革发展示范学校”“全国首批国家级高技能人才培训基地”“全国首批职业训练院试点建设单位”。承建世界技能大赛美发、汽车技术、管道与制暖中国集训基地，培养的选手在世界技能大赛上累计获得2金5银4优胜奖，为中国世赛金牌“零”的突破作出突出贡献。先后获得“全国职业教育先进单位”“全国教育系统先进集体”"黄炎培职业教育优秀学校”等荣誉。

专业设置特色鲜明。学校以群建院,建立汽车工程、机械工程、电气工程、现代服务4个教学学院，高职专业15个。学校建有国家级示范专业4个,市级高水平专业群2个,市级精品专业6个，市级品牌专业2个。

师资队伍实力雄厚。学校现有教职员工394人，其中:在编243人，聘用人员121人，兼课及见习基地人员30人;高级职称以上教师70人，享受“国务院政府特殊津贴”专家4人，全国技术能手9人，国家技能人才培育突出贡献奖1人,全国模范教师1人，世界技能大赛中国教练5人、翻译4人。建有国家级技能大师工作室2个、市级技能工作室3个。